Jakarta, Kabariku.com – KRISTAInterFOOD 2026 resmi diluncurkan dan siap memasuki babak baru penyelenggaraan pameran industri makanan dan minuman di Indonesia. Memasuki usia ke-27 tahun, platform yang dikembangkan oleh Krista Exhibitions ini menegaskan komitmennya untuk terus mendukung pertumbuhan industri food and beverage (F&B) nasional melalui kolaborasi, inovasi, dan perluasan akses pasar.
Didukung oleh Kementerian Pariwisata, Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI), Association of Culinary Professionals (ACP) Indonesia, Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI), serta Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (APRINDO), KRISTAInterFOOD kini menjadi salah satu ajang pameran industri F&B terbesar di Tanah Air.
Chief Executive Officer Krista Exhibitions, Daud D. Salim, mengatakan KRISTAInterFOOD merupakan hasil perjalanan panjang perusahaan nasional yang telah berkembang selama lebih dari tiga dekade.
“InterFOOD bukan warisan yang kami terima dari siapa pun. Ini adalah platform yang kami bangun dari ide, keyakinan, dan kerja keras selama 27 tahun. Sejak awal, tujuan kami sederhana: menghadirkan panggung yang mumpuni bagi industri makanan dan minuman Indonesia agar dapat tumbuh, berinovasi, dan terhubung dengan dunia,” kata Daud dalam acara peluncuran KRISTAInterFOOD 2026 di Jakarta, Senin (23/6/2026).
Perjalanan Krista Exhibitions di industri pameran dimulai pada 1995 melalui penyelenggaraan pameran sektor percetakan, kertas, dan kemasan. Melihat perkembangan industri pangan nasional, perusahaan kemudian memperluas cakupan bisnisnya dengan menghadirkan Food n Pack pada tahun 2000.
Tiga tahun kemudian, pameran tersebut berkembang dan resmi menggunakan nama InterFOOD. Sejak saat itu, InterFOOD terus tumbuh dan menjadi salah satu pameran makanan dan minuman terbesar di Indonesia.
Chief Marketing Officer sekaligus Founder Krista Exhibitions, Christina Sudjie, mengatakan peluncuran KRISTAInterFOOD menjadi penegasan atas kepercayaan yang telah dibangun bersama para pelaku industri selama puluhan tahun.
“Kekuatan sebuah platform tidak ditentukan oleh nama semata, melainkan oleh kepercayaan yang dibangun bersama komunitasnya. Selama bertahun-tahun, exhibitor, asosiasi, mitra industri, dan media telah menjadi bagian penting dari perjalanan InterFOOD. KRISTAInterFOOD adalah refleksi dari komitmen kami untuk terus tumbuh bersama industri,” ujar Christina.
Digelar di NICE PIK 2
Sebagai bagian dari pengembangan penyelenggaraan pameran, KRISTAInterFOOD 2026 akan digelar di Nusantara International Convention Exhibition (NICE) PIK 2.
Pemilihan lokasi baru ini disebut akan menghadirkan fasilitas yang lebih modern, area pameran yang lebih luas, serta pengalaman berstandar internasional bagi peserta dan pengunjung.
Tak hanya menghadirkan pameran produk dan teknologi industri makanan-minuman, KRISTAInterFOOD 2026 juga akan diramaikan sejumlah agenda unggulan.
Salah satunya adalah La Cuisine Cooking Competition 2026 yang diproyeksikan diikuti hampir 1.000 chef dari dalam dan luar negeri bekerja sama dengan ACP Indonesia.
Selain itu, akan digelar Indonesia Coffee Art Battle (ICAB) dan Roasting Competition bersama Dewan Kopi Indonesia. Berbagai program pelatihan serta sertifikasi kompetensi untuk pelaku industri juga akan menjadi bagian dari rangkaian kegiatan.
Dorong Industri F&B Indonesia
Menurut penyelenggara, dukungan dari pemerintah dan berbagai asosiasi industri menunjukkan bahwa KRISTAInterFOOD telah berkembang menjadi salah satu platform strategis bagi pertumbuhan industri makanan dan minuman nasional.
Melalui ajang ini, pelaku usaha diharapkan dapat memperluas jaringan bisnis, memperkenalkan inovasi produk, mempertemukan buyer dan seller, sekaligus meningkatkan daya saing industri Indonesia di pasar global.
Dengan pengalaman selama 27 tahun, KRISTAInterFOOD optimistis dapat terus menjadi wadah kolaborasi yang mempertemukan berbagai pemangku kepentingan dalam industri makanan dan minuman, mulai dari produsen, distributor, pelaku UMKM, hingga investor dan pembeli dari berbagai negara.
Discussion about this post