Garut, Kabariku- Ketua Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Kabupaten Garut, H. Deden Rohim, ajak warga Garut nikmati kuliner khas Garut, Jawa Barat, yakni Domba Guling yang akan disajikan di acara Spektakuler PHRI Garut Wisata Explore yang akan digelar di Jlalan Ibrahim Adjie pada 6-7 Mei 2023 mendatang.
“Alhamdulillah untuk tanggal 6 Mei ini persiapannya sudah 90 persen, termasuk penyediaan Domba Guling yang akan dicatatkan sebagai Rekor Muri juga sudah siap,” kata pemilik Rancabango Hotel & Resort itu, Rabu (3/5/2023).
Ia juga sudah mempersiapkan sarana alat panggang untuk Domba Guling yang ditempatkan di seputar depan bangunan SPBU yang masih berlokasi di area hotel miliknya di Jalan Ibrahim Adjie, Kecamatan Tarogong Kaler.
“Untuk Suksesnya kegiatan besar PHRI Garut ini persiapannya hampir 5 bulan, insya Alloh kita akan segera gladi karena tinggal 10 persen lagi finalisasi ya. Pokoknya mohon doa dari semua, karena ini kegiatan untuk mempromosikan Garut,” kata pengusaha jasa konstruksi, dan hotel ini.
Mantan Ketua Umum Askab PSSI Garut itu, memaparkan, kegiatan hari Sabtu dan Minggu itu akan diawali pagi hari dengan proses rangkaian Domba Guling dari mulai penyembelihan, menguliti, dan pembakaran yang diperkirakan selesai pukul 14.00 WIB. Dilanjutkan dengan penghitungan oleh pihak Museum Rekor Dunia Indonesia (Muri).
“Doakan kami, mudah mudahan kegiatan ini ada ridho dari Alloh SWT tercapai 210 Ekor Domba Guling, ini sebuah kearipan lokal Garut yang terkenal dengan dombanya, dimana Domba itu mengandung banyak protein hewani yang memberikan kontribusi kepada para peternak, ” katanya.
Ia juga menyebutkan, satu ekor domba guling bisa dikonsumsi oleh 30 orang, sehingga untuk 210 Ekor Domba kira kira cukup untuk konsumsi 6000 orang.
Disebutkannya pula untuk konten Acara dalam rangkaian Hari Jadi Garut ke 210 itu juga akan ada gelaran budaya buhun dan pagelaran wayang golek Minggu malam yang akan diramaikan pula oleh kehadiran 210 Harley Davidson, dan juga ratusan stand UMKM di seputar arena Domba Guling.
“Insya Alloh Pak Teten Masduki (Menteri UMKM) akan hadir ini sudah A satu, dan Pak Gubernur juga akan hadir bersama rombongan Harley Davidson,” ujarnya.
Ditambahkannya pula, selain kegiatan di Jalan Ibrahim Aji, ada juga kegiatan camping di objek wisata Cirorek Kecamatan Cilawu dengan menggunakan 210 Camper Van.
“Ini kegiatan semuanya bertujuan untuk mempromosikan Garut. Tol Cisundawu sudah operasional promosi Garut harus kenceng agar efek Cisundawu itu bisa dinikmati masyarakat Garut,” katanya.
Ia berharap event PHRI ini bisa ditindaklanjuti dengan event lainnya, baik oleh PHRI kepengurusan berikut, maupun oleh Pemkab Garut.
” Kegiatan PHRI Garut Wisata Explore ini menghabiskan biaya Rp. 600 juta dan tidak sepeserpun menggunakan uang APBD,” tandas H. Deden.***
Red/K.101
Berita Terkait :
Discussion about this post